Phương pháp sử dụng vách ngăn phòng mát bảo quản nông sản đảm bảo nông sản giữ được lâu. Sử dụng phòng mát nâng cao hiệu quả kinh tế nên được nhiều người đầu tư.
Mục lục
1) Vai Trò Phòng Mát Bảo Quản Nông Sản
Vách ngăn phòng mát bảo quản nông sản được dùng nhiều tại Việt Nam. Việt Nam là một nước có nền nông nghiệp phát triển lâu đời. Tuy nhiên, do chưa có phương pháp bảo quản chưa hiệu quả nên trung bình mỗi năm đều bị tổn thất nông sản không dưới 10%. Hiểu được vấn đề trên, nhiều người đã chớp thời cơ để đầu tư kinh doanh. Vì vậy kho lạnh nông sản được lắp đặt nhiều hơn. Càng nhiều người tìm hiểu về thi công lắp dựng vách ngăn phòng mát bảo quản nông sản thì độ phủ sóng của kho mát càng lớn.
Kho mát được nhân rộng tại hầu hết các nông trường sản xuất, chế biến và bảo quản. Thi công lắp dựng vách ngăn phòng mát bảo quản đúng cách sẽ giúp giảm thiểu đáng kể tổn thất về số lượng và chất lượng nông sản.
Phòng mát hay còn được gọi là kho mát nông sản. Một số lưu ý khi thi công kho mát là:
- Đảm bảo kiểm soát được nhiệt độ, độ ẩm và tránh bức xạ mặt trời xâm nhập
- Khi cần thiết, phòng mát có thể thoát nhiệt và thoát ẩm tốt
- Cần chú ý bố trí hợp lý các vật dụng trong phòng mát để thuận tiện cho việc ra/vào nông sản
- Thiết kế cần chắc chắn và chống được tác động cơ giới từ bên ngoài
- Thiết kế phải đáp ứng nhu cầu riêng của từng loại nông sản về nhiệt độ, độ ẩm, điều kiện sáng và thông gió,…
2) Cần Biết Gì Trước Khi Thi Công Phòng Mát Bảo Quản Nông Sản
Khi thiết kế lắp đặt phòng mát bảo quản nông sản đúng kỹ thuật sẽ giúp giảm được tổn thất về số lượng và chất lượng vật tư. Đồng thời, nó cũng góp phần tích cực trong việc duy trì chất lượng nông sản. Cần nắm được thông số kỹ thuật thi công kho mát dùng cho nông sản như sau:
- Trần, tường và nền phòng mát thường được cấu tạo từ các tấm panel cách nhiệt EPS hoặc tấm panel PU. Đối với phòng mát nên lựa chọn tấm panel EPS để có giá thấp nhưng vẫn đáp ứng đầy đủ các công năng sử dụng.
- Các tấm panel được thực hiện liên kết bằng ngàm camlock hoặc ngàm âm dương. Nhờ đó, kho mát có độ kín cao và có thể tháo dỡ di dời.
- Hệ thống cửa kho mát bảo quản nông sản thường dùng bộ cửa được gia công bằng panel EPS để tiết kiệm chi phí.
3) Chế Độ Và Thời Gian Bảo Quản Rau Quả Tươi Tham Khảo
Sản Phẩm Nông Sản | Nhiệt Độ Bảo Quản (Oc) | Độ Ẩm (%) | Thông Gió | Thời Gian Bảo Quản |
Bưởi | 0-5 | 85 | Mở | 1- 2 tháng |
Cam | 0,5-2 | 85 | Mở | 1- 2 tháng |
Chanh | 1-2 | 85 | Mở | 1- 2 tháng |
Chuối chín | 14-16 | 85 | Mở | 5- 10 ngày |
Chuối xanh | 11,5-13.5 | 85 | Mở | 3- 10 tuần |
Dứa chín | 4-7 | 85 | Mở | 3- 4 tuần |
Dứa xanh | 10 | 85 | Mở | 4- 6 tháng |
Đào | 0-1 | 85-90 | Mở | 4- 6 tháng |
Táo | 0-3 | 90-95 | Mở | 3- 10 tháng |
Cà chua chín | 2-2.5 | 75-80 | Mở | 1 tháng |
Cà rốt | 0-1 | 90-95 | Mở | vài tháng |
Cà chua xanh | 6 | 80-90 | Mở | 10- 14 ngày |
Dưa chuột | 0-4 | 85 | Mở | vài tháng |
Đậu khô | 5-7 | 70-75 | Đóng | 9- 12 tháng |
Đậu tươi | 2 | 90 | Mở | 3- 4 tuần |
Hành | 0-1 | 75 | Mở | 1- 2 năm |
Khoai tây | 3-6 | 85-90 | Mở | 5- 6 tháng |
Nấm tươi | 0-1 | 90 | Mở | 1- 2 tuần |
Rau muống | 5-10 | 80-90 | Mở | 3- 5 tuần |
Cải xà lách | 3 | 90 | Mở | 3 tháng |
Xu hào | 0-0.5 | 90 | Mở | 2- 6 tháng |
Cải bắp, xúp lơ | 0-1 | 90 | Mở | 4 tuần |
Su su | 0 | 90 | Mở | 4 tuần |
Đu đủ | 8-10 | 80-85 | Mở | 2 tuần |
Quả bơ | 4-11 | 85 | Mở | 10 ngày |
Khoai lang | 12-15 | 85 | Mở | 5- 6 tuần |
Bông actisô | 10 | 85 | Mở | 2 tuần |
Mít chín (múi) | 8 | 90 | Mở | 1 tuần |
Thanh long | 12 | 90 | Mở | 4 tuần |
Măng cụt | 12 | 85 | Mở | 3- 4 tuần |
Xem thêm: THI CÔNG LẮP DỰNG VÁCH NGĂN KHO LẠNH BẢO QUẢN THỰC PHẨM
4) Đơn Vị Thi Công Lắp Dựng Vách Ngăn Phòng Mát Bảo Quản Nông Sản
Kingpanel chuyên cung cấp tấm Panel EPS và thi công trọn gói các công trình phòng mát chất lượng giá rẻ. Công ty TNHH Cách Nhiệt Kingpanel lắp đặt phòng mát bảo quản đồ nông sản chất lượng. Chúng tôi có đội ngũ nhân viên kỹ thuật có tay nghề cao, yêu nghề và tư vấn nhiệt tình!
Mức giá Kingpanel đưa ra vô cùng hấp dẫn. Giá thành được chúng tôi đưa ra cụ thể và chính xác từng mục chi tiết. Khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng và giá cả. Khách hàng liên hệ 0931 599 888 hay 0942 66 7878 để được báo giá!
Kingpanel.vn – Panel cách nhiệt số 1 Việt Nam
- XE NÂNG LÀ GÌ? SO SÁNH CÁC LOẠI XE HIỆN NAY - 22/09/2023
- CÁCH BẢO QUẢN CỦ GIỐNG VÀ ĐIỀU KIỆN LƯU TRỮ CHI TIẾT - 21/09/2023
- TẠI SAO CẦN BẢO QUẢN HẠT GIỐNG TRONG PHÒNG SẠCH - 15/09/2023